mars 2005
12 €
96 pages
130 x 195 mm
2-84597-151-6

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Afssa
Nutrition et risques alimentaires
Vos questions sur... Les scientifiques répondent
Qu’est-ce qu’un oméga 3 ? Comment choisir son eau ? Y a-t-il de bons et de mauvais sucres ? À lire avant de croire toutes les «promesses santé» des nouveaux produits, avant de souscrire à toutes les peurs alimen-taires…